2023年开奶茶店，关于开店之前，这些都必须必须要认真了解；

   关于市场调查
    开店之前必须做好市场的调查；比如说开奶茶店，你就必须了解你的周围有多少奶茶品牌店，尤其是大品牌；其次这些奶茶品牌的线上的销量以及门店的堂食销量；去预估他们的日营业；去了解当地的房租，去倒推他们是否盈利；还有你选的店面位置，有多少潜在客户，同行都在用什么样的手段吸引客户等等；市场调查做的越清晰，后续的经营方向就更明确；

    关于选址
    选址真的很重要！选址定生死，选址的重要性万万不可忽视，开店我们主要肯定是堂食为主所以人流量很重要，租金再便宜人流量少/地方鱼龙混杂都很难找到优质客户，地方停车位少/交通不方便更加不会吸引更多人，毕竟同行那么多，当然要面面俱到。租金贵一些人流量/消费能力高的地区更容易精准和增加客户群；尤其是奶茶行业，如果说新手想开奶茶店，店面位置必须是首要重点；因为现在奶茶行业同质化太严重，位置差，产品没特色，基本上就毫无生存之机；

    关于资金预留
    除去装修设计，和开张前的开销，开店必须留够流动资金，预留资金很重要，在还没开始赚钱的情况下得以维持（包括员工薪水，租金，水电等的固定/不固定开销），这样才会确保现金流充足而不会造成资金不足被逼关店的情况出现。    关于租赁合约
    和房东签订租房合同，每一条内容都必须详谈，比如说租金如何付，是否有转让权，是否有自主改装修的权限等等，把所有能想到的条约/条件都列下避免以后有不必要的纠纷。
    关于办证营业执照
    开店必备证件营业执照，食品经营许可证，健康证；经营许可证一定不能漏，很多新手开店容易漏了这个